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Seis grandes de ciudad del cabo: los viñedos de Constantia
Su no pregunto conocedor del vino francés y Guerrero, Napoleón, pasó sus últimos años en Santa Elena favoreciendo vino de Constantia por encima de la de Burdeos. Uno podría esperar nada menos de una región de tal diversidad climática y superioridad.
Orígenes
Jan van Riebeeck trajo vides al cabo en el 1600s y se dedicó a plantar uvas en Greenpoint común en ciudad del cabo - poco conocido entonces, el sitio del estadio de fútbol de 2010. Fortuna favoreció el estadio sobre las uvas y cuando la empresa fracasó, trasladó a intentos a una granja cerca de la parte norte del río Liesbeeck. Más tarde, van holandés Simon Der Stel, el primer gobernador de la provincia del cabo, se retiró a un valle en el área, en las laderas de la montaña de la tabla que llamó después de la pequeña Constanza, hija de su benefactor. Cuando murió, la granja más fue había subdividida y pasó posteriormente numerosas manos.
Feudos Embrujadas
El extremo sur del Valle es conocido como Tokai. La casona todavía dice que es maldito a medianoche en Nochevieja por el hijo de la familia que adquirió la finca. La escalofriante historia relata cómo él galopado en el comedor de una apuesta. Su semental estaba alarmado al salir por la campana esclavo sonando en el nuevo año, y murió tropezar en el patio delantero alto.
Alphen y Klein Constantia unirán al resto de las fincas para contribuir a cuentos y restos de gran valor histórico.
Las fincas
La ruta de Constantia vino constituye los viñedos de Buitenverwachting, Constantia Uitsig, Steenberg, Groot y Klein Constantia. Una combinación de Brisas frescas y clima cálido fina gracia estos valles, y aunque famosa por los vinos de postre exclusivos, variación climática de la zona también permite la producción de algunos de los países en mejores Cabernet, Merlot y Sauvignon blanc.
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